14Jan

Berbagai Hal yang Wajib Dipertimbangkan terkait Bisnis Kemasan Makanan

Peluang Bisnis Makanan

Usaha makanan dapat dikatakan sebagai “bisnis abadi” sebab dari bertahun-tahun yang lalu hingga sekarang usaha kuliner baik makanan dan minuman tidak akan pernah sepi oleh konsumen.

Seperti yang kita tahu, makanan dan minuman menjadi salah satu kebutuhan utama yang pasti diperlukan oleh setiap orang, inilah yang menjadi alasan mengapa dari tahun ke tahun bisnis makanan semakin menjamur dimana-mana.

Apalagi Indonesia kategori negara dengan tingkat konsumtif tertinggi di dunia yang menjadikan peluang bagi kita untuk ikut terjun di bisnis kuliner ini semakin tinggi. Negara ini juga sangat terkenal dengan keaneka ragaman kuliner di setiap wilayah. Apabila kita amati sebenarnya ini dapat diaplikasikan menjadi bahan dasar “inspirasi” dalam memulai usaha makanan.

Di perkotaan sudah sangat menjamur berbagai jenis bisnis makanan yang target pasarnya sesuai dengan minat anak-anak muda jaman sekarang. Banyak sekali ide-ide yang tercipta di tengah persaingan bisnis yang kian ketat.

Apabila kita lihat para pelaku usaha kuliner yang sukses, mereka selalu menelurkan “inovasi” yang tiada henti. Mereka tidak meniru tren pasar, dikarenakan selera pasar itu rasio kejenuhannya besar. Artinya, sangat riskan terjadi perubahan selera pasar dalam tempo yang sangat cepat. Sebagai contoh, orang jaman dulu tidak suka keju. Tapi jaman sekarang? Nyaris setiap orang menyukainya, apalagi para kawula muda. Ini adalah sedikit contoh saja bahwa minat pasar itu berubah cepat sekali.

Karena inilah, jika kita lihat pebisnis yang sukses di bisnis kuliner ini telah mempersiapkan sangat baik akan seperti apa model usaha mereka ke depannya.

Dalam hal ini dapat kita sebut dengan istilah “riset pasar“. Pada intinya, riset pasar itu berfungsi agar kita tahu tipikal calon pembeli kita. Sehingga, kita dapat merencanakan strategi produk dan metode pemasaran yang lebih tepat.

Saya Tidak Mempunyai Pengalaman Pendidikan Memasak, Apa Bisa?

Mungkin inikah yang terlintas dalam pikiran Anda jika akan mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tak hanya Anda sebagian orang juga kadang memikirkan hal demikian. Tak hanya usaha makanan saja, namun di semua bisnispun juga demikian. Apa bisa membangun usaha yang kita tidak memiliki background pendidikan apapun tentang usaha tersebut?

Jika kita perhatikan, tidak sedikit orang-orang sukses berbisnis kuliner dan mereka tidak ada pengalaman pendidikan koki sekalipun.

Kami ambil contoh penemu KFC, siapa sih yang tak kenal dengan makanan cepat saji ini? KFC didirikan oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Harland David adalah pensiunan anggota tentara di Amerika Serikat dengan gelar kolonel. Bahkan beliau mengawali bisnis KFCini di umur 60 tahun! Bukanlah usia yang muda lagi bukan?

Yang menjadi faktor yang mendorong mengapa ia sukses menjadikan KFC sampai seperti ini adalah kegigihan dan passion yang kuat di hal memasak.

Meskipun kita tidak mempunyai pengetahuan pendidikan di bisnis yang akan kita jalani, tapi asalkan kita punya tekat untuk mau berusaha maka hal itu dapat diatasi.

Jadi, tak ada alasan bahwa kita tidak mempunyai pengetahuan pendidikan dan umur yang masih remaja atau terlalu tua untuk menjalankan bisnis. Tidak ada istilah telat dalam memulai bisnis, tapi jika kita tidak ada tekat untuk mengawalinya maka saat itulah kita sudah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Menguntungkan?

Jika boleh penulis sampaikan, sebenarnya semua menguntungkan. Sebab semuanya itu mempunyai “market” masing-masing.

Misalkan produk makanan A target pasarnya untuk anak remaja, tapi tidak sesuai untuk kalangan orang tua. Dan mungkin saja produk B cocok untuk orang tua namun tidak sesuai untuk anak muda.

Jadi, masukan dari penulis lakukanlah riset terlebih dahulu mengenai produk apa yang akan Anda pasarkan. Riset yang paling utama ialah riset produk, target pasar dan lokasi menjual produk.

Setelah selesei menentukan jenis makanan apa yang akan di pasarkan dan menentukan lokasi untuk memasarkan produk makanan maka belajarlah mengatur manajemen produksi, pemasaran, dan lain-lain. Karena lokasi yang tepat dan produk bagus saja belum cukup agar barang yang dijual bisa laku.

Nah jika riset sudah dilakukan dengan benar maka Anda telah siap untuk mengambil peluang usaha makanan ini, segeralah mencari dana untuk modal awal. Anda dapat meminjam ke saudara atau kerabat terdekat, atau bisa juga menggunakan uang simpanan Anda.

Mudah-mudahan penjelasan singkat yang penulis sampaikan ini bermanfaat bagi Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *